Akçay Süt Ürünleri Panayırı Devam Ediyor

Akçay Süt Ürünleri Panayırı’nın 3’üncüsü dün akşam başladı.
Akçay Süt Ürünleri Panayırı’nda, süt ve sütten ürün mamüller tanıtıldı, müzik dinletileri ve halk oyunları gösterileri sunuldu. Panayır, süt üreticilerinin yaygın olarak bulunduğu Güzelyurt Beldesine bağlı Akçay köyünde, köy meydanında gerçekleştirildi.

Panayırın ilk günü, 2’inci Süt Ürünleri Panayırında çekilen fotoğrafların yer aldığı serginin açılışı ile başladı.

3. Süt Ürünleri Panayırının açılışında konuşan AKDER Başkanı Nisbet Kızılyürek, öncelikle panayırın adını neden ‘Süt Ürünleri’ koyduklarını açıkladı.

Kızılyürek, “Temelinde üretim kültürünü, ülke çiftçisi ve hayvancısını, süt imalatçısını, sektörün tümünü teşvik etmek, ülke ekonomisine katkı koymak var” ifadelerini kullandı.

Kıbrıs Türk Sanayi Odası’ndan Kemal Öztürk, sadece nicelik değil nitelik olarak da güzel bir panayır düzenlendiğini dile getirdi.

Ülkenin, 125 Milyon dolarlık ihracatının 3 Milyon Dolarının yalnızca süt ürünleri olduğuna dikkati çeken Kemal Öztürk, “bu süt ürünlerinin ülkemiz için ne kadar değerli olduğunu gösterir. Ayrıca, ETİ’den, 900 dönüm toprağımız vardı. Bunun 700 dönümü arpa ekimi için ayrıldı. Bu arpa nedir. Hayvanların yemesi içindir.

Hayvan bunu yediği zaman , süt olur. Sütten hellim olur. Hellim ihraç edilir ve ülkeye döviz gelir. Öyle bir katma değeri vardır” dedi.
Konuk Akıncılar Belediye Başkanı Hasan Barbaros da, 2 köyün karşılıklı olarak etkinliklere destek vermekte olduğunu dile getirdi.

Güzelyurt Belediye Başkanı Mahmut Özçınar da, Akçay Kültür ve Sanat Derneği’nin bölge için önemine vurgu yaparken, bir misyonunun da, kültür ve sanata katkısı olduğunu kaydetti.

Özçınar, zor ve özveri sonucu ortaya çıkan bu tablonun heyecanının, haklı olduğunu dile getirdi ve Akçay’ın, sadece köy ve yerleşim bölgesinde değil, tüm ülkede ve tüm kesimlerle kültür paylaşımı yapmasının önemli olduğunu, bu nedenle katkı koyduklarını vurguladı..

Konuşmaların ardından, süt ürünlerinden yapılan yemek ve tatlıların yarıştırıldığı etkinliğe geçildi. Yarışmaya katılanlara, Kıbrıs Türk Sanayi Odası’nın ‘Her yönüyle hellim’ kitabı takdim edildi.

Sunum ve yaratıcılıkların değerlendirildiği yarışma sonucu, 1’inciliği, kızarmış dondurma ile Halide Kızılyürek, 2’inciliği Ceviz Macunlu ve sütlü börekli dondurma ile Hıvsiye Gökpınar ve 3’üncülüğü de Tiriliçe ile Seval Zaimoğlu aldı.

2 günlük panayır programında, yerli ve yabancı halk dansları ekiplerinin gösterilerinin yanı sıra, konserler de yer buldu.
Panayırda, Makedonya, Türkiye ve Hırvatistan’dan gelen konuk halk dansları ekiplerinin gösterileri büyük beğeni topladı.

Panayırda, modern dans, iki toplumlu halk dansları ekibi gösterileri de yer aldı.